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2010年05月08日

今が旬（筍）

今がシュンの旬と筍ってよう似てるけど
竹の旬て事なんかなぁ～
まっ、どっちでもええんやけど！
っと言う事で筍を沢山頂きました～
兄弟にもお裾分けして美味しく頂きました～
筍を持ってきて下さったのは、城陽の兄貴、「ゆみちゃん」
「ありがとうございました」
筍を見て沖縄民謡「道具ぬ美しゃ」を思い浮かんだのは、私だけ？？

今日は５８「音☆祭」ですよ～
１８：３０スタート
参加費　無料
今が旬（筍）



Posted by 髪人カズ at 14:21│Comments(1)
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この記事へのコメント
タケノコは、出始めと終わりごろに食べるのが正しい食べ方。
アクが強いので毎日のように食べると、顔にブチブチができるとライブの来られた、ウチナンチューの介護の女性がおっしゃっていました。
長い冬が終わり、花のつぼみがふくらみ、木々が芽を出す春。タクノコのほろ苦さに、春が来たことを実感し、その時期が終わるころに食べ収める。
これが「筍の旬を味わう」と言うことのようですよ。
Posted by ゆみちゃん at 2010年05月12日 11:29
 
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